Det var en upplevelse att bo i en liten malagassisk by. Standarden var ungefär som vårt hus i Grekland innan renoveringen (!), enkelt på gränsen till primitivt, utedass á la hål i golvet, och en kran med kallt vatten för hela huset, det är tre familjer som delar på den. Duschen var ett litet träskjul, med trägolv och en platt sten som man stod på, och så tog man med sig en hink med varmvatten in och skopade över sig (eller kallt för de hurtfriska, fast jag tillhör inte den kategorin!). Funkade alldeles utmärkt!
Och underbart trevliga människor, som visade mig runt i byn, vi gick på marknaden och besökte gårdar runtomkring, jag fick se ett Madagaskar som inte många utlänningar får se. Vi åt gott, drack och umgicks, och kommunicerade på en blandning av knagglig engelska, franska och en gnutta malagassiska.
Maten var enkel men god som sagt, ris och gryta på kött, eller kyckling. Och små, hårt friterade fiskar som inte var så dumma, de var så knapriga att man inte kände benen, vilket var tacksamt, att få munnen full av små fiskben är inte min grej.
Och en kväll åt vi en av gårdens kycklingar som dottern i familjen tog av daga, och tillredde. Den var utmärkt, färskare än så blir det inte.
Micke
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar